Мясо, мясопродукты в Киеве
Выбрать мясо, мясопродукты в Киеве можно в супермаркетах и специализированных фирменных магазинах города. Большой ассортимент мясных продуктов также представлен на городских рынках, куда привозят свои товары киевские фермеры.
Украинская кухня включает большое количество блюд, приготовленных из мяса. Знаменитый борщ не получится вкусным и наваристым без куска хорошей свинины, дающей насыщенный вкус и непередаваемый аромат. Киевляне готовят не только блюда украинской кухни, также в их рационе присутствуют различные кулинарные изыски восточных и европейских стран.
Только мясо по французски долгое время было одним из самых популярных блюд, украшающих стол киевлянина. Также к разряду часто приготовляемых относится плов, жаркое, и, конечно же, шашлык.
Шашлык у большинства людей ассоциируется с выездом на природу. На свежем воздухе можно с удовольствием нанизать порционные кусочки свининки на шампуры и разложить их над раскаленными углями. Рецептов приготовления шашлычка бесчисленное количество, каждый человек вносит в процесс мариновки и жарки свои нюансы, дающие готовому блюду оригинальные и иногда неожиданные нотки.
Шашлык готовится практически из любого мяса. Некоторые люди ошибочно полагают, что сочной на углях получается только свинина, забывая о том, что это блюдо, происходящее с Востока, изначально готовилось из баранины.
На решетке, установленной на мангал или на барбекю, можно приготовить сочные стейки, которые не сравнятся по вкусу с мясом, пожаренным на сковороде. Также на мангале можно запечь кролика, курицу или перепелок.
Не всегда у людей есть время мариновать мясо для шашлычного пикника. Кафе Киева предлагают услугу подготовки мясопродуктов к запеканию. Профессиональные повара замаринуют шашлычок, колбаски, кролика или птицу. Курьер кафе доставит свежеприготовленный заказ клиенту непосредственно на дом.
Если у человека нет возможности выехать на природу, он может заказать в киевских кафе или ресторанах плов, жаркое, голубцы, фаршированный перец и другие пункты меню с доставкой на дом. Горячий плов, свежепожаренный стейк и пр. будет доставлен клиенту в оговоренное время.
Виды мяса, мясопродуктов в магазинах Киева
На прилавках киевских супермаркетов, гастрономов и небольших мясных лавок, вниманию покупателей представлены:
- свинина;
- телятина, говядина;
- птица;
- кроль;
- баранина.
Все перечисленные мясопродукты можно также купить на киевских базарах, где также в большом ассортименте представлены домашние колбасы, копченое сало, зельц, кровянка. Колбасы домашнего приготовления разительно отличаются от магазинных, в них не практически не содержится различных химических добавок — красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и пр.
Домашняя колбаса, свежая кровянка, подкопченное на углях фруктовых деревьев сало — одни из любимых продуктов украинцев. Эти и другие вкусные готовые мясопродукты которые можно приобрести на любом рынке города.