Люди, які вирішили пройти курси готельного, ресторанного бізнесу, туризму в Києві, можуть отримати інформацію про час і місце їх проведення, відвідавши міський сайт. На веб-сайті міста регулярно розміщуються анонси всіх навчальних заходів, що проводяться у Києві. Якщо користувач не хоче пропустити очікувану подію — тренінг, курси, семінар тощо, йому варто підписатися на розсилку новин міського порталу. На пошті передплатнику надходитимуть листи та корисною та актуальною інформацією.

На курси, тематика яких — ресторанний бізнес, приходять кілька категорій киян. Основною та найчисленнішою категорією студентів є люди, які тільки вирішили розпочати підприємницьку діяльність, бажаючи отримати початкові знання. Другою категорією учнів є люди, які вже мають у своїй власності ресторан чи готель, які бажають підвищити ефективність свого бізнесу.

Програма курсів, присвячених готельно-ресторанній справі може сильно відрізнятися. Оскільки для власників бізнесу, важливішими є теми розвитку свого підприємства. Якщо на навчання приходить готельєр — людина, яка займається організацією роботи готелю, що є його адміністратором, їй важливий розгляд інших тем.

Так готельєри, що становлять ще одну групу учнів на заняттях, проходять основи маркетингу, що дозволяють залучити нових клієнтів. Адміністратори та директори готелів також проходять предмети, на яких детально розбираються питання підбору та управління персоналом.

Викладачами, які ведуть навчання, є люди, які мають до готельної сфери пряме відношення. Це практики, які насправді вивчили багато аспектів готельного виробництва. Вони можуть поділитися зі студентами як теоретичними знаннями, а й практичним особистим досвідом.

Програми курсів готельного, ресторанного бізнесу, туризму

Готельно-ресторанна справа – це велика тема, що включає такі пункти як:

бухгалтерський облік для керуючих;
економіка готельної справи;
кадровий менеджмент;
реклама та медіапланування;
основи кадрової роботи;
діловий етикет;
маркетинг ресторанних послуг;
податки та звітність;
маркетинг та ін.

На заняттях студенти також отримують інформацію про складання та запуск рекламних кампаній. Зазвичай рекламою готелів, хостелів, ресторанів займаються профільні агенції. Але основи створення PR-кампаній мають бути відомі керівництву готелю, рестораторам.

Люди, які приходять на навчання, найчастіше вже відбулися у професії. Але їхній досвід їм підказує, що для того, щоб залишатися висококласним фахівцем, потрібно постійно вчитися. У будь-якій сфері діяльності з'являються нові інструменти роботи, готельний бізнес — не виняток.

На заняттях студенти одержують багато нової для себе інформації. Також у учнів є можливість познайомитися з колегами, які також працюють у Києві, обмінятися з ними досвідом і знаннями.

Показати

Фільтри