«Пиво варит пивовар, людям угодно
И тем хлебом себе тоже хлеба зарабатывает ...»
(украинский поэт кон. XVII - нач. XVIII в. Климентий Зиновиив)
Издавна пиво считалось традиционным монастырским напитком. Конечно, варили его и в Софийском монастыре ... но кто и как !?
Итак, посетив лекцию, Вы узнаете о:
- обстоятельства жизни самого известного софийского пивовара XVIII в. Марка Бондаренко и его связь с Андреевской церковью
- посвященные ингредиенты, которые оказывали сваренным в Софийском монастырском хозяйстве хмельным напиткам неповторимый вкус;
- секреты хранения напитков монастырскими пивоварами;
- истоки моды на «аглицкой» пиво в Киеве времен Гетманщины.
И главное! Включив воображение, мы «пройдемся» условным киевским рынком XVIII в. с целью приобрести бутылку заморского пива и увидеть, сильно это ударит по нашей кармане?
Мероприятие будет проводиться в формате «Education & Beer Crawl», который сочетает лекцию с экскурсией, и дегустацию пива и лакомства.
Лекцию «царство» пивоваров МАРКА », проводит заведующий сектором Музей« Андреевская церковь »Национального заповедника« София Киевская », канд. ист. наук Игорь Хаткина (Игорь Нетудихаткин).
Партнеры дегустации:
Кувшин • ресторан киевской кухни и - новый ресторан украинской, а, точнее, киивськой кухни, который находится именно там, где происходили события, о которых мы будем говорить - на полпути между Софийским собором и Андреевской церковью.
Торговый Дом КрафтХаб- национальный дистрибьютор отечественного крафтовой пива.
Начало: 22 июля в 19.00
Место: Национальный заповедник «София Киевская», Дом Митрополита.
Стоимость: 600 грн.
Количество участников ограничено.
Справки и регистрация по тел: +38 050 301 1272