Новаторская, авторская, фьюжн, высокая, экспериментальная, молекулярная кухни.
А как насчет классики?
Как найти свой собственный стиль между привычным и модным?
30 ноября 2019 года в КВЦ «Парковый» (г. Киев) звезды французской, английской, швейцарской, итальянской, польской и украинской гастрономии адаптируют блюда мировой классики, применяя новые техники, локальные продукты, оборудование и подачу.
«OLD NEW» – олдскул как вызов – концепция CREATIVE CHEFS SUMMIT 2019!
Вас ждет:
18-метровая кухня в свете софитов на сцене КВЦ «Парковый».
Доклады и мастер-классы именитых иностранных и украинских шеф-поваров.
Новые знания, тренды, практические кейсы.
Выставка производителей и поставщиков профессионального оборудования и инвентаря.
Networking и общение с мировыми шефами и гастроэкспертами.
Приглашаем вас вместе разобраться что вечно, а что переменчиво!
Купить билет можно на сайте http://bit.ly/33MuhID