В день Яблочного Спаса приглашаем вас совершить воображаемую гастрономическое путешествие в Киев XVII-XVIII вв.!
Известно, что именно в день Преображения Господня в украинских храмах традиционно освящали яблоки. Этого времени свежий яблочко уже было доступно каждому. А задумывались ли вы, блюда из яблок готовили тогдашние киевские чиновники - шляхтичи, а впоследствии - представители казацкой старшини Информация об этом сохранилась в старинных сборниках кулинарных рецептов шляхты Речи Посполитой и представителей казацкой старшины Гетманщины.
Именно «яблоневая страница» забытой киевской кухни раннего модерна станет предметом нашей лекции-беседы, которая состоится под открытым небом (с соблюдением социальной дистанции) в удивительном месте - на паперти Андреевской церкви, откуда открывается один из самых известных киевских пейзажей!
Лектор - Игорь Нетудихаткин, канд. ист. наук, заведующий сектором «Музей« Андреевская церковь »Национального заповедника« София Киевская ».
Стоимость входного билета - 50 грн.
Килькисть мест ограничено - до 10 человек.
Регистрация обязательна по тел .: (044) 278 21 декабря, (097) 015 13 62.