В Киеве сотрудник кафе "Шкварочка" заразил посетителя

Сотрудник киевского кафе “Шкварочка” заразил посетителей сальменеллезом, в полицию переданы документы для открытия уголовного производства. Об этом 44.ua сообщил главный санитарный врач Киева Олег Рубан.

"В кафе "Шкварочка" выявлен носитель сальмонеллы среди персонала, что послужило источником заражения посетителей кафе", -  рассказал Рубан.

Он добавил, что сейчас проводится исследование продуктов питания.

"Мы передали документы в полицию для открытия уголовного дела", -  отметил главный санитарный врач Киева.

Справка. Сальмонеллы поселяются в тонком кишечнике и колонизируют стенку кишки, выделяя токсин. Действие токсина заключается в потере воды через кишечник, нарушении тонуса сосудов, повреждении нервной системы. При тяжёлом течении болезни наблюдаются обезвоживание, увеличение печени и селезёнки. Возможно развитие почечной недостаточности. При адекватном лечении сальмонеллёз проходит примерно на десятый день.