Tefal — всемирно известный бренд кухонной техники и долговечной утвари. Это первооткрыватель защитного покрытия, предотвращающего пригорание еды. В ассортименте представлены сковородки на любой бюджет. Они изготавливаются на заводах в Европе и Азии, характеризуются высоким качеством и привлекательным дизайном. 

Разнообразие 

Сковороды Тефаль отличаются по форме, размеру, высоте бортиков. Каждая разновидность предназначена для конкретных кулинарных задач. 

  • Универсальные модели — с плоским дном, средними стенками и длинной ручкой. Их «профиль» — готовка простых блюд из повседневного рациона. 

  • Низенькие и тонкие, быстро нагревающиеся — для ажурных блинов.

  • Широкие и глубокие изделия в форме полусферы — для обжаривания овощей, мяса, рыбы.

  • С рельефной внутренней поверхностью дна — имитируют жарку на гриле, хорошо зарумянивают продукты.

  • Сотейники с маленьким основанием и большим бортом — для готовки с большим количеством масла, а также для томления и тушения.

Особенности конструкции

Если по центру сковородки цветной круг, значит она оснащена системой индикации. Выделенный участок меняет оттенок пропорционально степени нагрева и позволяет определить оптимальный момент для начала готовки.

Ручки Тефаль использует на винтах, заклепках, монолитные и съемные. Последний вариант удобен для использования сковороды для запекания в духовом шкафу. В комплектации к утвари прилагается буклет с инструкцией по эксплуатации. К некоторым моделям предусмотрена крышка подходящего диаметра с отверстием для выхода пара.

Разновидность покрытия

  1. Антипригарная фторполимерная. Соответствует медицинским и пищевым стандартам. Не впитывает запахи, легко отмывается от жира, обеспечивает равномерное приготовление.

  2. Минеральная. Устойчивая к перепадам температуры и механическим воздействиям, долговечная и простая в уходе. 

  3. Керамическая. Позволяет готовить без жира, выдерживает высокие температуры, долго удерживает тепло.

  4. Титановая. Отличается гладкостью, инертностью, стойкостью к коррозии и повреждениям.

Совместимость с плитами

Для газовых и электрических варочных поверхностей подходит вся брендовая посуда. Для индукционных конфорок — только с соответствующей маркировкой, поскольку материал должен пропускать электромагнитные волны. В линейках Family Day, Unlimited, Renewal, Healthy Chef, Start&Cook есть сковородки, которые распознаются плитками на индукции. Преимущество приготовления еды в них за счет экономии времени при быстром нагреве.

Диаметр

Маленькие сковородочки до 12 см в диаметре — для яичницы и панкейков. Чтобы разогревать готовые блюда, а также жарить картошку, омлет, мясо на двоих оптимальны варианты до 20 см. Для семьи — 24-28 см. Чем глубже, тем больше еды помещается за один подход. 

Дизайн Тефаль логично подбирать под интерьер. Для кухни в светлых тонах — серебристые, бежевые, белые модели. В темных хороши черные и графитовые. Они меньше мараются и дольше служат.