Чисте повітря відіграє важливу роль у здоров’ї людини. Особливо на кухні, де присутні продукти горіння, дим, бризки жиру – це все потрапляє у наші легені доки ми готуємо страви, якщо у будинку немає хорошої витяжки.

Витяжка – це той пристрій, завдяки якому ми можемо отримати чисте повітря на кухні та створити комфортні умови для перебування протягом довгого часу. Крім користі для здоров’я, цей пристрій допоможе захистити меблі, стелю та шпалери від плям жиру та неприємного запаху. Особливо потужні витяжки потрібні у квартирах-студіях, де немає стінок між кухнею та кімнатою. Використовуючи їх ви можете готувати та приймати гостей без сторонніх ароматів.



Обираємо витяжку на кухню: на що треба звернути увагу

Щоб вибір був правильним, треба брати до уваги усі характеристики, які впливають на експлуатацію пристрою. Варто оцінити усі технічні та естетичні якості, щоб витяжка ідеально підійшла для вашої кухні. Найважливішими критеріями є:

  1. Місце розташування – витяжка повинна бути розташована вздовж варильної поверхні. У цьому випадку буде досягнутий більший ефект очистки повітря на кухні.

  2. Гучніть роботи витяжкі. Сучасні витяжки, наприклад Falmec з запатентованою технологією NRS, створені за допомогою шумопоглинаючих матеріалів спеціальної форми, які дозволяють повітрю в середині витяжки не завдавати додаткових шумів, завдяки чому вони супер тихі.

  3. Потужність двигуна витяжки. Вам потрібно зробити розрахунок за дуже простою формулою: площу кімнати помножити на висоту та помножити на коефіцієнт 10 (прийнятий за стандарт повітря потоку). Розглянемо на прикладі кухні площею 5 х 5 метрів зі стелею висотою 2,5 м: (5 х 5 х 2,5) х 10 = 625. Отже витяжка з потужністю (повітряним потоком) 625 м3/год зможе впоратись з вентиляцію на кухні.

  4. Повітровод. Повітровод каналу повинен відповідати діаметру вихіду витяжки, бо якщо діаметр труби каналу буде меншим, це знижатиме потужність витяжки. Стандарт повітропроводу 150 мм, але для менш потужних витяжок виробники роблять вихід на 120 мм.

  5. На якій відстані від варильної поверхні буде розташована витяжка. Цей параметр вказують у техпаспорті і важливо його дотримуватись. Звичайно, є стандарт, тож краще робити так, як заявлено виробником витяжки.

  6. Габарити. За стандарт, щоб витяжка могла добре очищувати повітря, вона має бути ширше, ніж варильна поверхня.

Звичайно, велике значення має двигун витяжки. Наприклад, італійський бренд FALMEC (https://falmec.kiev.ua/) пропонує пристрої з дуже потужними двигунами, які він розробляє сам. Вони мають найбільші показники у світі.

Які двигуни стоять у найпотужніших витяжках для кухні?

Двигун генерує повітряний потік через повітропровід. Для того, щоб інсталяція була правильною, а продуктивність пристрою високою, спеціалісти рекомендують:

  • обирати тверді труби з гладкими стінками;

  • обирати труби з діаметром, який рекомендує виробник (у сучасних моделях використовуються труби з діаметром 150 мм);

  • уникати тривалих прогонів (до 7м);

  • звести кількість вигинів до мінімуму.

Якщо встановити зовнішній двигун у витяжки FALMEC, це не призведе до зменшення продуктивності, проте зробить двигун менш шумним.

Які двигуни стоять у найпотужніших витяжках для кухні?

  1. 800 м3/годину (за стандартом директиви ЄС DIN EN-61591). Це мотори, що очищують 800 м3/год повітря з урахуванням зовнішніх факторів та максимальних втрат. Такий двигун повністю видаляє пару навіть на максимально завантаженій плиті, на меблях та у повітрі не залишається жирів.

  2. 950 м3/годину. Це двигуни з дуже високими показниками продуктивності. Вони встановлюються у моделях Falmec серії Professional, що призначена для великих родин та людей, які багато часу приділяють приготуванню страв.

Як дізнатись повну продуктивність витяжки FALMEC?

Конкурентні моделі витяжок зазначають у характеристиках продуктивність двигуна при вільному потоці повітря, тому при оцінці показників витяжок FALMEC треба цю цифру множити на 2 – цей показник буде дорівнювати продуктивності мотора при вільному потоці повітря.

Чим відрізняється принцип роботи рециркуляції та відведення повітря?

Пристрої, що працюють з повітровідведенням, мають двигун для втягування парів і очищення повітря. Він пропускає його через жирові фільтри з металу і видаляє жирові відкладення з кухні разом з вологістю та запахами.

Які переваги має такий механізм?

  • з кухні виводиться зайва волога;

  • не треба використовувати вугільні фільтри;

  • зменшується рівень шуму;

  • ефективно працює навіть на низькій швидкості;

  • ефективно видаляє жирові відкладення та пару.

Витяжки, в яких використовується двигун для захоплення пари (вона пропускається через металевий жировий та вугільний фільтр) також мають механізм рециркуляції повітря. До його переваг відносять:

  • не треба проводити додаткові будівельні роботи;

  • простий монтаж;

  • електроенергія використовується раціонально;

  • ефективно видаляються жирові відкладення.

За конструкцією двигуни однакові, але працюють за різним принципом:

  • відведення – потужніший варіант, і повітря виходить в канал;

  • рециркуляція – зменшена потужність за рахунок вугільних фільтрів, які чистять повітря, і воно повертається в кімнату.

Всі витяжки FALMEC можуть працювати у обох режимах (рециркуляції та відведення повітря), мають повну комплектацію для призначеного типу установки та експлуатації.