Конец зимы и ранняя весна – пора, связанная с авитаминозом. Доступные в этот период овощи и фрукты содержат гораздо меньше витаминов, чем сезонные, только сорванные с грядки. Это может стать причиной хронической нехватки питательных веществ, особенно на фоне постоянно меняющейся погоды, перепадов температуры и короткого светового дня. Профилактикой весеннего авитаминоза может быть прием витаминных препаратов, потому что именно весной получить все необходимые вещества с едой труднее всего.

В зоне риска возникновения весеннего авитаминоза находятся такие категории:

· дети и подростки – растущий организм требует больше витаминов, особенно при интенсивной умственной нагрузке во время учебы;

· люди среднего и старшего возраста – из-за особенностей обмена веществ;

· страдающие хроническими заболеваниями ЖКТ, которые могут нарушать процесс усвоения;

· курящие (никотин разрушает витамин С);

· злоупотребляющие алкоголем;

· принимающие некоторые лекарственные препараты.

Весенний авитаминоз

Как распознать авитаминоз

Общие симптомы весеннего авитаминоза выглядят так:

· хроническая усталость и вялость;

· рассеянность, невнимательность, забывчивость;

· нарушения сна (тяжелое пробуждение, бессонница);

· раздражительность;

· частые простуды;

· трещины на коже.

Характерные признаки весеннего авитаминоза могут появляться при нехватке определенных витаминов.

Так, при нехватке витамина А появляется так называемая «куриная слепота», сухость и болезненность слизистой оболочки глаз. Кожа тоже становится сухой, могут появляться ранки и шелушения. Кроме этого, начинает сбоить иммунитет.

Дефицит витаминов группы В сказывается на эмоциональном фоне и качестве сна. Также могут появляться «заеды» в уголках рта или язвочки на его слизистой, головные боли и слабость.

Особенно нежелателен весной дефицит витамина С, поскольку от него во многом зависит работа иммунной системы. Кроме этого, благодаря этому витамину сохраняется эластичность сосудов, поэтому его нехватка проявляется синяками, долго незаживающими ранками, кровоточивостью десен, слабостью, частыми ОРВИ.

Нехватка витамина Е обычно сказывается на половой функции.

Как избежать весеннего авитаминоза

Прежде всего скорректировать рацион. В межсезонье лучше избегать тяжелой жирной или жареной пищи, а вот запеченное мясо и рыба, салаты из свежих или квашеных овощей – это источники витаминов и микроэлементов. Но если вы уже заметили симптомы авитаминоза у себя, одной смены питания может быть недостаточно – витаминные комплексы справятся с этим эффективнее. И уж тем более не пренебрегайте аптечными витаминами при простуде: для скорейшего выздоровления нужны повышенные дозы витамина С.