Началась Масленица 2024: народные традиции, что готовить в эти дни и какие есть запреты

По новому церковному календарю Великий пост в этом году начнется с 18 марта и продлится до 4 мая. Масленица же будет отмечаться в период с 11 по 17 марта. Дата празднования меняется каждый год и зависит от даты Пасхи, однако традиции остаются неизменными. Это - период примирения, угощений перед постом, а также возможность задобрить и призвать весну.

Масленица - это один из самых радостных и веселых праздников среди славян. Праздник начинается в воскресенье перед Великим постом, но вся неделя перед постом также считается праздничной. Этот период часто называют Сырной неделей из-за запрета потребления мяса, но одновременно позволяют и даже рекомендуют сыры и другие молочные продукты.

Молочные продукты

Масленицей этот праздник начали называть в 1960-х годах ХХ века, до того праздник назывался Масница. Масленица происходит от старинного языческого праздника проводов зимы, который сохранялся после принятия христианства. Это прежде всего много сытной еды, поэтому нет ничего страшного в том, чтобы в это время полакомиться, отведать разнообразные блюда и не отказывать себе ни в чем. Главным блюдом на Масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника. Также Масленица известна всенародным гулянием: это танцы, пение, катание с горок, на санках, сооружение масленичного чучела, костер и тому подобное. 

Почему Масленица? Потому что в этот день потребляли много масляной пищи. Это были творог, масло, вареники с творогом и маслом, отсюда название Масленица. Кроме этого, есть очень много региональных названий. Это и Колодий, и Запусти, Сырная неделя, Сыропуст. 

Не забывайте подписываться на наш Telegram-канал "Главные новости Киева - 44.ua", чтобы не пропустить важные события Киева, Киевщины и Украины и всегда быть в курсе всех событий и ничего не пропустить.

История и традиции праздника

В Масленице переплелись языческие традиции проводов зимы и встречи весны, которые наложились на православный церковный календарь. Праздник напоминал холостым о важности создания семьи, а сожженное в конце недели соломенное чучело - о победе весны над зимой. В Европе в этот период также происходит нечто подобное - карнавалы.

Целую неделю перед Великим постом уже запрещалось есть блюда с мясом. Но на смену им приходили традиционные для Украины вареники, блинчики, блины с солеными начинками, сырники и другие блюда из молока, яиц и сыра.

Интересно, что традиции украинской Масленицы также отличаются от Масленицы. Например, в Украине готовят прежде всего не блины, а вареники с творогом, политые сметаной - это главное блюдо праздника. Варят вареники и с другими начинками. "Подождите вареники, придет на вас Масница", - говорит украинская народная поговорка, а украинские казаки в свое время шутили - мол, на Масленицу даже турки вареники едят.

Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2024 году

Масленичная неделя в 2024 году начнется в понедельник, 11 марта, и продлится по воскресенье, 17 марта. С 18-го числа верующие начинают соблюдать Великий пост.

Что запрещено делать на Масленицу

Масленица - праздник веселья, но важно помнить об ограничениях, которые действуют во время Сырной недели:

1. Работы по дому рекомендуется выполнять только в течение первых трех дней, во время Узкой Масленицы. С четверга по воскресенье лучше воздержаться от физического труда, за исключением готовки.

2. Не оставайтесь дома одинокими во время Масленичной недели. Это время для радостных прогулок и развлечений. Наши предки не одобряли уединение в этот период.

3. Не отказывайте гостям, если они желают вас посетить. Принимайте гостей в чистом доме (предварительно подготовленном в течение Узкой Масленицы) и дарите им обед или ужин. Кроме того, не забывайте, что вы также можете навестить кого-то со своими поздравлениями. Визиты гостей - важная традиция этого праздника.

4. Воздерживайтесь от переедания. Переедание в христианстве считается грехом, особенно в неделю, предшествующую Великому посту. Если вы планируете поститься, то во время Сырной недели стоит избегать мясных продуктов и заменять их молоком, творогом, сырами, орехами и сухофруктами.

5. Как и в любой другой праздник лучше воздержаться от ссор, споров, ругани. Недаром Масленица завершается Прощеным воскресеньем, когда нужно простить всех своих родных и друзей.

6. Также по поверью нельзя было прясть и шить в период Колодия, чтобы молоко не скисло.

Также стоит запомнить и другие важные приметы, которые связаны с Масленицей:

• если блины получаются пышные и красивые, то и год будет счастливым и богатым на урожай, а если прилипают и рвутся - будут трудности;
• кто на Масленицу на угощение скупится, тот за год разорится;
• первым блином вспоминают покойных родственников;
• чем больше блинов напечь, тем больше солнечных дней придется встретить в этом году;
• если зятю пришлись по душе тещины блины, то они проживут этот год в согласии и взаимопонимании;
• неожиданные гости на Масленицу - счастье в доме;
• если на Масленицу прощать обиды, - тем самым приближать в своей жизни обновление;
• а еще в народе верили, если на Масленицу мороз, то лето будет жарким. А вот, если в этот период курица может напиться из лужи, значит весна придет рано и пройдет быстро.

Каждый день Сырной недели имеет свое значение, а потому празднуется по определенным традициям.

Понедельник - встреча Масленицы

В первый день праздника собираются дома, пекут блины и лепят вареники с разной начинкой. Также разрешалось ходить в гости или принимать у себя родню. На главной площади населенного пункта устанавливали чучело Зимы.

Вторник - Заигрыши

Обычно в этот день наши предки устраивали смотрины. Ведь родители спешили посватать детей до начала Великого поста. Также проводили время в гуляниях, гостях.

Среда - Тещины блины

Зять шел в гости к своей теще, а она пекла ему блины. По количеству и качеству угощения можно было сказать, насколько хорошими были отношения в семье. Считалось, чем счастливее в этот день будет теща, тем лучше будут жить супруги.

Четверг - широкая Масленица, Разгуляй

В этот день люди выходили на народные гуляния. Все хозяйственные и домашние дела старались завершить, чтобы покататься на санях, посетить ярмарку и попрыгать через костер.

Пятница - Тещины вечерки

В этот день уже теща шла в гости к зятю. Часто она брала с собой родственников и подруг. А зять обязательно занимался своими гостями, угощал их вкусностями, обычно блинами и варениками.

Суббота - Золовкины посиделки

Замужние женщины приглашали к себе в гости молодых девушек, в частности сестер своих мужей, чтобы вручить подарки и накормить блинами. Вместе они гадали на будущее, веселились.

Воскресенье - Проводы Масленицы

У христиан этот праздник еще носит название Прощеное воскресенье. Согласно традиции люди, встретившись, говорят друг другу "Прости меня", а ответить нужно "Бог простит и я прощаю". Празднования заканчивались сжиганием чучела Зимы на улице и поминками покойников.

А еще в народе верили, если на Масленицу мороз, то лето будет жарким. А вот, если в этот период курица может напиться из лужи, значит весна придет рано и пройдет быстро.