Стоки кафе, ТЦ і офісів: за що Київводоканал виставляє додаткові рахунки

Власник кав’ярні чи магазину в Києві платить за водовідведення за лічильником і рідко думає, що саме йде в каналізацію. Згадують про це тоді, коли від Київводоканалу приходить лист про перевищення допустимих концентрацій, а слідом рахунок за понаднормативний скид на додачу до звичайного. Такі рахунки залежать від складу стоків, і серед показників, через які їх виставляють, часто фігурують амоній і фосфати.

Які норми діють у Києві

У столиці діють Правила приймання стічних вод абонентів у систему каналізації міста Києва, затверджені розпорядженням КМДА від 12 жовтня 2011 року № 1879. Проєкти нових правил оприлюднювали у 2020 і 2023 роках, але, за відкритими даними, ухвалені вони не були, тож чинними лишаються правила 2011 року.

Таблиця в цих правилах містить допустимі концентрації для 30 показників. Для амонію це 20 мг на літр, для фосфатів 8 мг на літр. В інших містах цифри інші: наприклад, в Івано-Франківську допустимо 30 мг амонію і 10 мг фосфатів. Кожне місто рахує норму під свою каналізаційну мережу та очисні споруди, тому протокол киянина треба звіряти саме з київськими правилами. Для кафе й офісів у тій самій таблиці важливі ще кілька рядків: жири не більше 50 мг на літр, поверхнево-активні речовини з миючих засобів не більше 20, температура стоків до 40 °C і кислотність у межах pH від 6,5 до 9.

Правила окремо описують ситуацію, коли в абонента немає виданих водоканалом Умов на скид. Тоді допустимі концентрації прирівнюють до гранично допустимих для водойм, з яких беруть питну воду, а вони значно суворіші за загальну таблицю. Тому Умови на скид варто мати на руках і знати, що в них записано. Як це працює і на що дивитися у власному протоколі, докладно розібрано в матеріалі про перевищення амонію у стічних водах.

Як водоканал дізнається про перевищення

Стоки перевіряють у контрольному колодязі. Це колодязь на випуску каналізації вашого об’єкта, перед підключенням до міської мережі. За київськими правилами представники водоканалу можуть відібрати там пробу без попередження.

Під час відбору наповнюють три посудини по літру. Перша проба йде в лабораторію водоканалу, другу отримує абонент, третю, контрольну, опечатують і три доби зберігають у холодильній шафі водоканалу. Якщо результати водоканалу й абонента розходяться, контрольну пробу можна передати на аналіз у незалежну акредитовану лабораторію.

Результат робочої проби абонент може дізнатися телефоном у лабораторії водоканалу вже наступного дня після відбору. Контрольну пробу аналізують лише за тими показниками, щодо яких результати розійшлися, і розкривають у присутності представників екологічної інспекції, абонента і водоканалу. Відмова підписати акт відбору нічого не змінює: водоканал робить відмітку в журналі, і результати все одно стають підставою для нарахувань.

Пробу для абонента відбирають лише на його бажання, і від неї краще не відмовлятися. Її аналіз дає вам власні цифри з того самого відбору, що й у водоканалу, і з ними є про що говорити, якщо ви не згодні з висновком.

Звідки береться амоній, якщо ви нічого не скидаєте

Найчастіша причина — туалети. Амоній утворюється, коли розкладається сечовина, тому чим більше людей користується санвузлами, тим вищий показник у колодязі. У лабораторії «Екодія», яка робить аналізи стоків для підприємств, кажуть, що в торгових центрах амоній нижче 100 мг на літр практично не трапляється. Це уп’ятеро більше за київську норму, хоча виробництва в торговому центрі немає.

Тому з перевищенням амонію найчастіше стикаються об’єкти з великим потоком людей: торгові й бізнес-центри, готелі, заклади харчування. На харчових виробництвах до побутових стоків додаються ще й технологічні, де амоній дає білкова сировина.

Фосфати мають інше походження. Їх приносять миючі засоби: посудомийна і пральна хімія, засоби для прибирання. Тут перший крок недорогий: переглянути склад хімії і перейти на безфосфатну.

Що робити, якщо прийшов лист

• Перевірте дату відбору і акт. Загальнодержавні правила приймання (Наказ Мінрегіону № 316) вимагають, щоб водоканал надіслав лист про перевищення протягом семи робочих днів від дати відбору проби.
• Якщо у вас є проба для абонента, віддайте її на аналіз. Аналіз стічних вод у Києві роблять кілька лабораторій, зокрема «Екодія»; хімічне дослідження триває від трьох до п’яти робочих днів.
• Знайдіть джерело: санвузли, кухня, мийка, технологічні стоки. Без цього будь-яке обладнання може виявитися зайвим.
• Якщо обсяг або склад стоків сильно змінюється протягом доби, київські правила вимагають встановити ємність-усереднювач. Вона вирівнює скид і прибирає пікові концентрації.
• Якщо у вас уже є локальні очисні споруди, київські правила вимагають вести облік обсягів стоків і контролювати їх якість до і після очищення, а документи на вивезення осаду зберігати щонайменше три роки. Ці записи стануть у пригоді, якщо доведеться доводити, що очисні працюють.
• Якщо швидко вийти на норму не вдається, з водоканалом можна укласти договір про приймання понаднормативно забруднених стічних вод. У ньому погоджують тимчасові концентрації і строк, за який підприємство має збудувати очисні споруди.

Плату за понаднормативний скид за загальнодержавним порядком нараховують за період від попереднього відбору проб до дати виявлення порушення, але не більше ніж за 90 днів. Тому власну перевірку стоків краще зробити до візиту водоканалу, ніж після рахунку.