Вегетаріанське кафе "ЕкоБуфет": гастрономічна оаза для поціновувачів здорової їжі

Тренд на здоровий спосіб життя дедалі більше набирає обертів, однак сучасні люди не завжди мають час на пошук екологічно чистих продуктів та готування збалансованого меню. Добре, що це завдання взяло на себе вегетаріанське кафе «ЕкоБуфет», розташоване в Оболонському районі Києва. Затишна атмосфера з гарним інтер’єром і живими рослинами, смачна, а головне, корисна їжа, висококласний сервіс — лише частина причин, чому вам точно варто відвідати заклад. Розповідаємо, що на вас чекає!

Що пропонує меню закладу

EcoBuffet — це справжня оаза в Києві для тих, хто цінує якісне харчування та затишну атмосферу. Тут кожна страва готується з любов'ю та увагою до деталей, з використанням найкращих продуктів. Різноманітне меню задовольнить навіть найвибагливіших гурманів, пропонуючи як класичні веганські й вегетаріанські страви, так і унікальні авторські рецепти. Зокрема:

1. Перші страви. Пікантна солянка з рослинними ковбасами, ароматний зелений борщ із щавлем, окрошка на основі лимонного фрешу, ніжний сирний суп, поживний індійський суп із горохом — те, що треба для ситного обіду.
2. Другі страви. Голубці з рослинним фаршем, смачні веганські сосиски і сардельки, ароматна печеня з овочами й рослинним м'ясом, сир панір у ніжному соусі з вершків та шпинату, фунчоза з овочами, нутові котлетки та багато іншого.
3. Салати. Класичні «Шуба» та «Олів’є» за веганськими рецептами, «Цезар» із креветкою, свіжий салат із сиром «Фета» та ароматним фенхелем, легкий та корисний мікс овочів, вишуканий салат із лососем та ніжним крем-сиром, поживний салат з авокадо та овочами. Корисні салати подарують користь і наповнять енергією.
4. Гарніри. Ніжне картопляне пюре, корисна гречка, кіноа чи ароматна молода картопелька — ідеально доповнення до обіду або вечері.
5. Сніданки. Тости з різними наповненнями — хумусом, авокадо, лососем тощо, веганські млинці з джемом, гарячі сирники, хичини з сиром та соусом кранч. Корисні та поживні страви зранку зарядять енергією на цілий день.
6. Бургери. Чіабата з веганською ковбасою, бургер, даблчизбургер на рослинній основі, буріто морський — справжнє задоволення без м’ясних компонентів.
7. Десерти. Торти «Наполеон», «Мохіто», «Снікерс», горіховий тарт з солоною кокосовою карамеллю, ніжний чизкейк із манго та смородиною, «Тирамісу» — в асортименті як звичайні рецепти, так і веганські варіації.
8. Випічка. Хрусткі та ароматні самоси з різноманітними начинками — як солодкими (з вишнею та яблуком, з манго та ананасом, з полуницею, апельсином, бананом), так і солоними (з сиром і зеленню, капустою, шпинатом і тофу).

Крім того, можна доповнити свою трапезу смачними напоями — гарячими чи холодними. А щоб насолодитися смачними стравами з якісних продуктів не обов'язково відвідувати заклад. ЕкоБуфет пропонує доставку та можливість зробити замовлення на виніс.

EcoBuffet — більше, ніж просто ресторан

Кафе «ЕкоБуфет» створене для тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя, не відмовляючись від гастрономічної насолоди. Чарівники кухні закладу доводять, що їжа може бути водночас смачною, поживною та корисною! Є ціла низка причин, аби завітати до EcoBuffet, зокрема:

• екологічно чисті та локальні продукти, вирощені без використання пестицидів та хімічних добрив;
• оригінальні рецепти;
• затишна атмосфера;
• дружній сервіс.

Різноманітне меню підходить усім, хто не вживає їжі тваринного походження за власним бажанням або медичними показаннями. Також актуальне для спортсменів, прихильників ЗСЖ та й просто всіх, хто любить смачно поїсти. У закладі можна не лише гарно провести час із родиною чи друзями, а й організувати святковий захід чи призначити ділову зустріч.

Екобуфет — це місце, де кожен знайде щось для себе! Заклад розташовано за адресою: м. Київ, просп. Степана Бандери, 23 г. Години роботи: 09:00 – 20:00 з понеділка по п’ятницю, 10:30 – 20:00 — у суботу та неділю. Зв'язатися з рестораном можна за телефоном: +380(67)382-41-08.