Піца Маргарита - історія створення, де замовити в Києві

Онлайн-ресторан «Япошка» пропонує замовити піцу цілодобово, вибравши в меню будь-який варіант начинки. Одним з найбільш популярних видів є піца Маргарита, що має ніжний, пікантний смак і цікаве поєднання інгредієнтів. На сайті yaposhka.com.ua можна вибрати й інші рецепти, визначившись з особистими уподобаннями.

Як з'явилася піца Маргарита

Історія італійської піци, відомої сьогодні під назвою Маргарита, почалася 1889 року. Королева Маргарита Савойська вирішила скуштувати страви, які є простим народом її країни. Для цього запросили не іменитого кухаря, а простого пекаря Еспозіто. Він приготував популярну та просту страву – тонкий корж із звичайного тіста з томатною базою, тертим сиром, тонкими скибочками свіжих помідорів. Як приправу він використовував свіжі ароматні трави. Коржик запікався в печі до тих пір, поки сир не плавився і не перетворювався на апетитно пахнучу масу.

Кепка була подана в гарячому вигляді, її зовнішній вигляд нагадував кольори національного прапора. Піца дуже сподобалася королеві, яка з того часу наказала придворним кухарям готувати її саме за таким рецептом. Історія реальна, вона задокументована та підтверджена. А ось ім'я піци дав сам пекар, який не тільки дуже часто її готував, але й усіляко підкреслював, для кого було створено цей варіант начинки.

Страва готується дуже швидко, інгредієнти найпростіші. Для коржика використовується дріжджове тісто, при цьому діаметр може становити від 30 см до 100 см (те, що треба для великої компанії!). Як основа використовується соус зі свіжих томатів, який посипається тертим сиром Моцарелла. Потім додаються тонкі помідорні скибочки та свіжий базилік, що надає піци неймовірно привабливого аромату.

Секрети ароматної піци Маргарита

Чому піца Маргарита від інтернет-ресторану «Япошка» виходить настільки ніжною та смачною? Вся справа в особливостях приготування та дотримання таких невеликих секретів:

• тесто для коржика готуватися за оригінальною італійською рецептурою з тривалою ферментацією;
• для начинки використовуються тільки свіжі томати – жодних магазинних заготовок;
• для начинки вибираються тільки якісні спеції та трави;
• моцарела свіжа та ароматна, що надає ніжного вершкового смаку.

Інтернет-піцерія «Япошка» пропонує швидку доставку додому смачної та ароматної піци, приготовленої за різними рецептами. Будь-яку страву Харкова можна отримати в найкоротші терміни, їжа доставляється гаряча в спеціальних сумках. Уточнити умови безкоштовної доставки та варіанти оплати можна на сайті або під час оформлення замовлення.