Школьное меню обновилось: в Украине внедрили новую систему питания

С января 2022 года согласно новой системе школьного питания меню в столовых средних учебных заведений существенно изменит ассортимент.

Об этом сообщает Vgorode.ua.

Если до 2022 года в школьном питании действовала переходная система, в течение которой шла подготовка к внедрению новых требований, то с начала этого года рацион учеников украинских школ изменится значительно.

Что изменится теперь?

• примерно в 2-2,5 раза уменьшат количество сахара, которое потребляется средним учеником в день. Сахар считается в современной диетологии вредным продуктом;
• сладкие булочки и газировку в школьных столовых вообще продавать запрещено;
• аналогично под запретом и сильно соленые продукты, а также те, что содержат искусственные красители, ароматизаторы и консерванты.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе всех событий столицы.

Чтобы компенсировать уменьшение сладкого, в рацион добавят фруктов - норматив составляет 100 г в день. Также должна увеличиться в меню доля молокопродуктов и мяса птицы. А вот порции относительно вредного при регулярном питании хлеба уменьшат.

Три четверти продуктов в школьной столовой, по новым нормативам, должны иметь растительное происхождение, то есть это могут быть овощи и фрукты (или салаты из них), ягоды, злаковые.

Читайте также: Сотни пней и щепок: в Киеве вырубили деревья на Черепановой горе, - ФОТО