Специи: в чем их польза для здоровья

Ни одно блюдо не обходится без добавления специй. Их используют с давних времен не только в кулинарии, но в лечебных целях. Польза для организма человека пряностей широка и разнообразна, поэтому советуем обращать особое внимание на следующие приправы.

Корица

Корица особенно часто используется для приготовления выпечки. Она обладает превосходным ароматом, подчеркивая вкус изделий. Ее добавляют и в напитки. Пряность снижает уровень сахара в крови, выводит из организма плохой холестерин, активизирует когнитивную функцию. Кроме того, корица способна снижать аппетит, способствуя тем самым борьбе с жировыми отложениями.

Паприка

Ее чаще всего добавляют в блюла их мяса, птицы и рыбы. Паприка способствует остроте зрения, препятствует образованию раковых опухолей, предотвращает недуги сердечно-сосудистой системы. В этом красном порошке содержится большое количество витамина А, который способствует укреплению иммунитета.

Тмин

Тмин улучшает вкус несладкой выпечки и мясных блюд. Добавлять его рекомендуется по причине того, что он снижает дискомфорт в органах ЖКТ, стимулирует кровообращение, выводит из организма вредные вещества за счет высокого содержания клетчатки. В тмине содержится широкий спектр минералов.

Лавровый лист

Это – одна из наиболее популярных приправ на каждой кухне. лаврушка придает блюдам пикантности, а вместе с тем уменьшает вздутие живота, снижает уровень содержания плохого холестерина, активизирует процесс обмена веществ, купирует головную боль не хуже аптечного лекарства.

Читайте также: 8 лет за 2000 гривен: работницу киевского супермаркета подозревают в мошенничестве.