Быстро, вкусно, современно: еще в 27 столичных школах изменят систему питания
В первом учебном полугодии запланировано расширить пилотный проект «мультипрофильного питания» в Киеве.
Об этом сообщает пресс-служба КГГА.
По формату 2-3 меню на выбор учеников уже охвачено 41% всех школ Печерского района. Именно в этом районе начали реализовывать данный проект.
Этот проект реализуется во всех школах Дарницкого, Днепровского, Подольского, а также еще в 4-х школах Деснянского (№№ 189, 212, 238, 250), в 5-ти школах Оболонского (№№ 29, 210, 240, 252, 285) и в 4-х - Святошинского (№№ 162, 140, 203, 235) районов с первого сентября этого года.
Также модель обеспечения полуфабрикатами (Полуфабрикатный линейка «Школьное питание», ООО «Пирятинский деликатес») введен в 12 школах Шевченковского района (№№ 24, 28, 70, 82, 95, 97, 106, 163, 172, 175, 199, Технический лицей).
«Мы хотим, чтобы в школьных столовых питались не 30% детей, а хотя бы 70%. Чтобы родители были спокойны за качество и безопасность блюд, а ученикам нравилось то, что для них готовят. В процессе изменений мы сотрудничаем и привлекаем лучших экспертов, которые имеют с нами общую цель - изменить качество и вкус и при этом эффективно использовать средства », - добавил Валентин Мондриевский
В рамках данного проекта планируется изменение рецептуры блюд по сборнику Евгения Клопотенка. Кулинар разработал новые рецепты для школьных столовых.
Читайте также на нашем сайте: