Шаурма с "палочкой" в подарок: как не отравиться, куда жаловаться в Киеве и какую компенсацию можно получить - 44.ua

Шаурма с "палочкой" в подарок: как не отравиться, куда жаловаться в Киеве и какую компенсацию можно получить

Несмотря на все прелести лета, в это время года нас на каждом шагу "подстерегают" опасные сезонные инфекции. Именно в жару патогенные микроорганизмы быстро размножаются на продуктах питания, что увеличивает риск развития пищевых отравлений и острых кишечных инфекционных болезней. О таких последствиях уже точно знает более 80 человек, оказавшиеся давеча на больничных койках после съеденной шаурмы из киевских ларьков. Редакция 44.ua разобралась, на что нужно обращать внимание перед покупкой шаурмы, где искать помощь и в каких случаях горе-предприниматели не смогут увернуться от вынужденной выплаты компенсации за приобретенный у них некачественный продукт.

С чего все началось?

Шумиха вокруг первых случаев отравления шаурмой поднялась еще 31 июля. Так, в Госпотребслужбе Киева заявили о том, что в больницы доставили 3 человека с признаками отравления. У всех были одни и те же симптомы – рвота, температура, диарея. По словам заболевших, накануне они все ели шаурму, купленную в киоске-прицепе рядом со ст. метро "Дарница". Как позже выяснили, этот МАФ нигде не зарегистрирован, а значит действует вне закона. 

А на сегодняшний день количество пострадавших от шаурмы возросло до 80 человек. Примечательно, что из них острой кишечной палочкой заболело 12 детей и одна беременная женщина. Теперь кроме киоска на Дарнице, в черный список киевлян попало еще три ларька: МАФ возле кафе "Речной порт", (Почтовая площадь), МАФ возле супермаркета VARUS, (Оболонский проспект, 20А) и МАФ у станции метро Лесная. Сейчас все эти четыре точки по продаже шаурмы закрыты. 

Где искать заразу и на что особенно обращать внимание?

Сама по себе шаурма не опасна. Отравление люди получают из-за нарушения технологического процесса ее приготовления или же некачественного мяса. И хотя многие считают, что при термической обработке все бактерии уничтожаются, их мнение ошибочно. Бактерии действительно уничтожаются, но эндотоксины - продукты жизнедеятельности бактерий, остаются. Более того, вспомните, когда сырое мясо крутится на вертеле, сукровица с него капает вниз на поднос, где уже отрезаны готовые кусочки, и это все перемешивается. Как вы понимаете, последствия после такого микса могут быть непредсказуемы. 

Поэтому специалисты советуют вообще не покупать продукты питания в непроверенных местах, особенно при температуре воздуха +28-30 градусов. Поскольку без применения надлежащих мер по их хранению уже через час они становятся ядом.

Если же вы не представляете свой день без шаурмы и готовы рискнуть, особенно в летний период, своим здоровьем и даже жизнью, советуем вооружиться правилами, которыми стоит пользоваться при покупке такого блюда. 

  •  не покупайте ближневосточный фаст-фуд в передвижных (это прицепы и все, что на колесах - ред. ) МАФах. Ни у одной такой точки нет регистрации и даже физического адреса. Об элементарных условиях для приготовления пищи вообще речи не идет. 
  •  шаурмист должен носить спецодежду: одноразовые перчатки, фартук и шапочка. Халат и головной убор при этом должны быть без въевшейся грязи. Если заметили такое, лучше обходите место стороной. 

  • не стесняйтесь попросить, чтобы вам показали документы на мясо и санитарную книжку шаурмиста. В этом нет ничего постыдного, это нормальная практика, позволяющая узнать происхождение продукта и состояние здоровья повара. Вы же просите в магазине техники перед покупкой, например, телефона, раскрыть упаковку, чтобы удостовериться, все ли в наличии и работает ли сам гаджет? 
  • присмотритесь (или спросите), есть ли в киоске холодильник и умывальник. Наличие холодильника обусловлено приказом Госпотребслужбы Украины, а умывальник позволяет придерживаться соответствующей гигиены. 
  • овощи шаурмист должен брать специальными щипцами, а соус ложкой. При чем для разных соусов должны быть разные ложки. 
  • на точке должно работать два человека: один готовит, второй возится с деньгами. Очень часто наблюдаем за тем, когда один человек, вообразив себя Юлием Цезарем, одновременно занимается двумя вещами. Такие способности хоть и ценятся, но не в случае с приготовлением блюд массового потребления. Поскольку существует риск случайного падения грязных купюр на ингредиенты для шаурмы
  • обращайте внимание на внешний вид ларька и прилегающую территорию. Если участок сам по себе загазованный, грязный, не благоухающий, то, соответственно, ожидать качественную шаурму не стоит.
  • присмотритесь к другим покупателям. Некоторые киевляне уже успели поделиться своими лайфхаками: если среди покупателей есть другие лица нерусской национальности, напоминающие тех же продавцов, значитшаурму можно брать. Ибо кто лучше своих знает, где можно безопасно перекусить. 

Что грозит человеку в случае отравления? Какая первая помощь?

Итак, что же ждет человека, съевшего шаурму с патогенными микроорганизмами? Чаще всего возникают такие симптомы: сильная тошнота, рвота, повышенная выработка слюны, слабость, чрезмерная потливость, диарея, иногда температура повышается до критических показателей. А при тяжелых случаях отравления у человека к тому же возникает спутанность сознания и обморочное состояние. Это говорит о сильном поражении нервной системы.

Если человек отравился некачественной шаурмой, терапию нужно начинать немедленно. Поэтому пока ждете врачей, промойте желудок большим количеством теплой воды. Для усиления эффекта в нее добавляют немного соды или марганцовки. Это спровоцирует рвоту, что поможет вывести из организма вредные вещества. 

Куда обращаться, если вы отравились шаурмой и хотите возмездия? 

Как уже упоминалось раньше, покупатель имеет полное право попросить у продавца документы, подтверждающие безопасность и качество продукции. Если вам отказали в предоставлении таких документов, что весьма подозрительно, это уже будет достаточным основанием написать жалобу, причем в несколько инстанций.

А при отравлении средней и тяжелой степени советуем не медлить. Сразу обратитесь к врачам, которые профессионально помогут и документально засвидетельствуют состояние здоровья. Также оставьте запись в "Книге отзывов и предложений" в ларьке, где вы покупали шаурму. Обязательно сфотографируйте вашу жалобу, потому что листок могут незаметно вырвать. 

Затем напишите заявления в санэпидемстанцию вашего района, Госпродпотребслужбу и организацию по защите прав потребителей. Это позволит поднять шум. И, конечно, обращайтесь к правоохранителям. Тогда собственник точки с ядовитой шаурмой рискуют не только остаться без оборудования, но и вообще оказаться за решеткой. 

Один огромнейший минус покупки шаурмы в таких киосках - это отсутствие чека, который подтвердил бы, что вы покупали шаурму в данном ларьке. Из-за этого хозяева очень часто увертываются от ответственности и выплаты компенсации. Это касается и других заведений общественного питания (p.s. возьмите себе за привычку забирать чек с собой, а не оставлять его вместе с деньгами). 

Поэтому в случае с шаурмичной придется разыскать свидетелей (те же друзья, продавцы соседних киосков) и просмотреть видео с ближайших камер видеонаблюдения, если таковы там установлены. 

Какую компенсацию можно получить?

Очень часто наши люди, сильно отравившись, только сетуют на плохих шаурмистов, а потом и вовсе забывают об инциденте. Главное ведь, что пронесло. Но вот в Европе или Америке за отравление средней или тяжелой степени предпринимателю грозит огромный штраф и обязательность в выплате компенсации пострадавшему от некачественного продукта. Как рассказывают юристы, обычно без суда справедливый владелец общепита готов возместить пострадавшему чисто символическую сумму за лечение - в пределах 3 тыс. грн. Если же дело доходит до суда, то все зависит от доказательной базы и адвоката, который сможет добиться желаемой суммы за потраченные деньги на лечение и моральный ущерб. 

киев шаурма фастфуд отравление дарница почтоваяплощадь оболонь кишечнаяпалочка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Власть
В Киеве выступили за переименование Александровской клинической больницы, которая является самым старым медицинским учреждением в Украине. Так, в случае переименования ее будут называть Центральной клинической больницей, как это было десть лет назад. Соответствующий проект решения появился на сайте Киевской городской госадминистрации. "Александровская клиническая больница является старейшей больницей Украины, которая начала свою работу в 1875 году. В то вр...
Происшествия
В Киеве обычная беседа о недвижимости завершилась убийством. Знакомый одного из оппонентов вклинился в разговор и недооценил свои силы. Об этом сообщает пресс-служба столичной полиции. Инцидент произошел в Днепровском районе Киева, на улице Шумского. Арендодатель планировал выселить квартиранта из своей квартиры, в результате чего началась ссора. Друг арендатора вмешался в конфликт и спровоцировал драку, в результате чего владелец жилплощади погиб. Фото: п...
Новости компаний
Бейблейдингом в Украине увлекаются дети всех возрастов. Это демократичная игра с очень простыми правилами. Она азартная, интересная, занимательная. Позволяет по-настоящему расслабиться в выходной день или на переменке в школьном дворе. Для состязаний с блейдами необходимы: сам волчок, арена, запускающее устройство, увлеченность подобными видами спорта. Интересно! Бейблейд – модифицированная маленькая юла в своеобразных «доспехах». Игрушка сохраняет вертика...
Общество
В Киеве ввели оперативное положение для трех видов общественного транспорта. Вынужденные меры связаны с резким ухудшением погоды и человеческим фактором. Об этом сообщает пресс-служба КП "Киевпастранс". Пока что оперативное положение коснулось автобусов, трамваев и троллейбусов. К счастью, ограничение лишь одно - они продолжают курсировать, но уже без соответствия запланированному графику. Кроме погодных условий, которые значительно ухудшают проезд и видим...
Общество
В Киеве воспитатели и медсестры в детских садах просят городскую власть повысит им зарплату. Соответствующая петиция появилась на сайте Киевского городского совета. "На сегодняшний день в детских садах Киева очень низкая заработная плата у персонала (воспитатели, помощники воспитателей и медсестры), поэтому невозможно закрыть вакансии. Дети вынуждены находиться в сводных группах, без должного ухода и тому подобное", - написал автор петиции Ольга Кудласевич...
Бизнес
На трех станциях метро в Киеве начали работать банкоматы и терминалы, которые там ранее были установлены. При этом банковские автоматы в скоро времени должны появиться на всех станциях. Об этом говорится в сообщении на официальном сайте "Приватбанка". Отмечается, что "Киевский метрополитен" подписал договор с "ПриватБанком", согласно которому до конца года планируется установить 52 автомата и 149 терминалов самообслуживания на 47 станциях метро. Первые бан...
Общество
Сегодня, 12 декабря, индекс качества воздуха составил 18 пунктов. Практически идеальный результат для мегаполиса. Об этом сообщает Telegram-бот "Индекс качества воздуха в Киеве". 18 пунктов - это невероятно удачный показатель, поскольку для настоящей безопасности желательно иметь показатели от 0 до 50. Для сравнения, 5 декабря бот показал планку в 57 пунктов, а 28 ноября фиксировал 33 пункта. Справка. Если результат находится в категории от 51 до 100 балло...
Власть
В Киеве из-за снегопада намерены закрыть въезд для грузовиков в город с 16:00. Для водителей фур могут организовать пункты обогрева. Об этом во время пресс-брифинга сообщил заместитель главы Киевской городской госуадминистрации Петр Пантелеев. "Предупреждаем об ограничении движения. Хотя утром мы не закрывали въезд в город для крупногабаритного транспорта, поскольку погодные условия были более или менее нормальными, то закрытие въезда грузовиков в город п...
Общество
По версии украинских СМИ, в Киев уже прибыл представитель Вселенского патриарха. Скорее всего, речь идет о митрополите Галльском Эммануиле. Об этом сообщает "Интерфакс-Украина". Согласно инсайду, которым располагает данное СМИ, Эммануил прилетел в Киев вчера, 11 декабря. Он подготовит проведение Объединительного собора и будет представлять самого Вселенского патриарха Варфоломея. Мероприятие запланировано на 15 декабря. Ранее Украинская православная церков...