Шаурма с "палочкой" в подарок: как не отравиться, куда жаловаться в Киеве и какую компенсацию можно получить - 44.ua

Шаурма с "палочкой" в подарок: как не отравиться, куда жаловаться в Киеве и какую компенсацию можно получить

Несмотря на все прелести лета, в это время года нас на каждом шагу "подстерегают" опасные сезонные инфекции. Именно в жару патогенные микроорганизмы быстро размножаются на продуктах питания, что увеличивает риск развития пищевых отравлений и острых кишечных инфекционных болезней. О таких последствиях уже точно знает более 80 человек, оказавшиеся давеча на больничных койках после съеденной шаурмы из киевских ларьков. Редакция 44.ua разобралась, на что нужно обращать внимание перед покупкой шаурмы, где искать помощь и в каких случаях горе-предприниматели не смогут увернуться от вынужденной выплаты компенсации за приобретенный у них некачественный продукт.

С чего все началось?

Шумиха вокруг первых случаев отравления шаурмой поднялась еще 31 июля. Так, в Госпотребслужбе Киева заявили о том, что в больницы доставили 3 человека с признаками отравления. У всех были одни и те же симптомы – рвота, температура, диарея. По словам заболевших, накануне они все ели шаурму, купленную в киоске-прицепе рядом со ст. метро "Дарница". Как позже выяснили, этот МАФ нигде не зарегистрирован, а значит действует вне закона. 

А на сегодняшний день количество пострадавших от шаурмы возросло до 80 человек. Примечательно, что из них острой кишечной палочкой заболело 12 детей и одна беременная женщина. Теперь кроме киоска на Дарнице, в черный список киевлян попало еще три ларька: МАФ возле кафе "Речной порт", (Почтовая площадь), МАФ возле супермаркета VARUS, (Оболонский проспект, 20А) и МАФ у станции метро Лесная. Сейчас все эти четыре точки по продаже шаурмы закрыты. 

Где искать заразу и на что особенно обращать внимание?

Сама по себе шаурма не опасна. Отравление люди получают из-за нарушения технологического процесса ее приготовления или же некачественного мяса. И хотя многие считают, что при термической обработке все бактерии уничтожаются, их мнение ошибочно. Бактерии действительно уничтожаются, но эндотоксины - продукты жизнедеятельности бактерий, остаются. Более того, вспомните, когда сырое мясо крутится на вертеле, сукровица с него капает вниз на поднос, где уже отрезаны готовые кусочки, и это все перемешивается. Как вы понимаете, последствия после такого микса могут быть непредсказуемы. 

Поэтому специалисты советуют вообще не покупать продукты питания в непроверенных местах, особенно при температуре воздуха +28-30 градусов. Поскольку без применения надлежащих мер по их хранению уже через час они становятся ядом.

Если же вы не представляете свой день без шаурмы и готовы рискнуть, особенно в летний период, своим здоровьем и даже жизнью, советуем вооружиться правилами, которыми стоит пользоваться при покупке такого блюда. 

  •  не покупайте ближневосточный фаст-фуд в передвижных (это прицепы и все, что на колесах - ред. ) МАФах. Ни у одной такой точки нет регистрации и даже физического адреса. Об элементарных условиях для приготовления пищи вообще речи не идет. 
  •  шаурмист должен носить спецодежду: одноразовые перчатки, фартук и шапочка. Халат и головной убор при этом должны быть без въевшейся грязи. Если заметили такое, лучше обходите место стороной. 

  • не стесняйтесь попросить, чтобы вам показали документы на мясо и санитарную книжку шаурмиста. В этом нет ничего постыдного, это нормальная практика, позволяющая узнать происхождение продукта и состояние здоровья повара. Вы же просите в магазине техники перед покупкой, например, телефона, раскрыть упаковку, чтобы удостовериться, все ли в наличии и работает ли сам гаджет? 
  • присмотритесь (или спросите), есть ли в киоске холодильник и умывальник. Наличие холодильника обусловлено приказом Госпотребслужбы Украины, а умывальник позволяет придерживаться соответствующей гигиены. 
  • овощи шаурмист должен брать специальными щипцами, а соус ложкой. При чем для разных соусов должны быть разные ложки. 
  • на точке должно работать два человека: один готовит, второй возится с деньгами. Очень часто наблюдаем за тем, когда один человек, вообразив себя Юлием Цезарем, одновременно занимается двумя вещами. Такие способности хоть и ценятся, но не в случае с приготовлением блюд массового потребления. Поскольку существует риск случайного падения грязных купюр на ингредиенты для шаурмы
  • обращайте внимание на внешний вид ларька и прилегающую территорию. Если участок сам по себе загазованный, грязный, не благоухающий, то, соответственно, ожидать качественную шаурму не стоит.
  • присмотритесь к другим покупателям. Некоторые киевляне уже успели поделиться своими лайфхаками: если среди покупателей есть другие лица нерусской национальности, напоминающие тех же продавцов, значитшаурму можно брать. Ибо кто лучше своих знает, где можно безопасно перекусить. 

Что грозит человеку в случае отравления? Какая первая помощь?

Итак, что же ждет человека, съевшего шаурму с патогенными микроорганизмами? Чаще всего возникают такие симптомы: сильная тошнота, рвота, повышенная выработка слюны, слабость, чрезмерная потливость, диарея, иногда температура повышается до критических показателей. А при тяжелых случаях отравления у человека к тому же возникает спутанность сознания и обморочное состояние. Это говорит о сильном поражении нервной системы.

Если человек отравился некачественной шаурмой, терапию нужно начинать немедленно. Поэтому пока ждете врачей, промойте желудок большим количеством теплой воды. Для усиления эффекта в нее добавляют немного соды или марганцовки. Это спровоцирует рвоту, что поможет вывести из организма вредные вещества. 

Куда обращаться, если вы отравились шаурмой и хотите возмездия? 

Как уже упоминалось раньше, покупатель имеет полное право попросить у продавца документы, подтверждающие безопасность и качество продукции. Если вам отказали в предоставлении таких документов, что весьма подозрительно, это уже будет достаточным основанием написать жалобу, причем в несколько инстанций.

А при отравлении средней и тяжелой степени советуем не медлить. Сразу обратитесь к врачам, которые профессионально помогут и документально засвидетельствуют состояние здоровья. Также оставьте запись в "Книге отзывов и предложений" в ларьке, где вы покупали шаурму. Обязательно сфотографируйте вашу жалобу, потому что листок могут незаметно вырвать. 

Затем напишите заявления в санэпидемстанцию вашего района, Госпродпотребслужбу и организацию по защите прав потребителей. Это позволит поднять шум. И, конечно, обращайтесь к правоохранителям. Тогда собственник точки с ядовитой шаурмой рискуют не только остаться без оборудования, но и вообще оказаться за решеткой. 

Один огромнейший минус покупки шаурмы в таких киосках - это отсутствие чека, который подтвердил бы, что вы покупали шаурму в данном ларьке. Из-за этого хозяева очень часто увертываются от ответственности и выплаты компенсации. Это касается и других заведений общественного питания (p.s. возьмите себе за привычку забирать чек с собой, а не оставлять его вместе с деньгами). 

Поэтому в случае с шаурмичной придется разыскать свидетелей (те же друзья, продавцы соседних киосков) и просмотреть видео с ближайших камер видеонаблюдения, если таковы там установлены. 

Какую компенсацию можно получить?

Очень часто наши люди, сильно отравившись, только сетуют на плохих шаурмистов, а потом и вовсе забывают об инциденте. Главное ведь, что пронесло. Но вот в Европе или Америке за отравление средней или тяжелой степени предпринимателю грозит огромный штраф и обязательность в выплате компенсации пострадавшему от некачественного продукта. Как рассказывают юристы, обычно без суда справедливый владелец общепита готов возместить пострадавшему чисто символическую сумму за лечение - в пределах 3 тыс. грн. Если же дело доходит до суда, то все зависит от доказательной базы и адвоката, который сможет добиться желаемой суммы за потраченные деньги на лечение и моральный ущерб. 

киев шаурма фастфуд отравление дарница почтоваяплощадь оболонь кишечнаяпалочка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
В среду, 20-го февраля, футболисты киевского "Динамо" U-19 уверенно одолели своих сверстником из туринского "Ювентуса" в стыковом матче Юношеской лиги УЕФА. Футболисты украинского клуба забили в ворота своего соперника три безответных мяча, информирует корреспондент сайта 44.ua. Счет в матче был открыт уже на 6 минуте благодаря стараниям Артура Ващишина, который удачно сыграл на добивании после сейва голкипера гостей. Удвоил преимущество своей команды Сер...
Общество
В период с 21 по 23 февраля, на мосту Патона в Киеве з будут ограничивать движения автотранспортных средств. Об этом сообщает пресс-служба "Киевавтодора", пишет сайт 44.ua. Ограничение в передвижении по мосту Патона будут действовать с 06:00 и до 16:00 21, 22 и 23 февраля в связи с проведением первостепенных ремонтных работ в первой полосе, в сторону проспекта Соборности. Напомним, что в среду, 20 февраля, в Киеве ограничивали движение на Северном мосту и...
Общество
Картографическая компания «Визиком» совместно с Киевским эколого-культурным центром составили карту самых старых деревьев столицы. По данным исследования, в Киеве более ста деревьев возрастом от 100 до 900 лет. Об этом сообщается на странице Управления экологии и природных ресурсов в социальной сети Facebook. На карте поставлены метки, кликнув на которые можно увидеть, где находится дерево, узнать его возраст, высоту и обхват ствола. Некоторые деревья имею...
Общество
Сквер в центре Киева назовут в честь погибшего журналиста Павла Шеремета. Такое предложение поддержала Киевская комиссия по вопросам переименования. Об этом сообщается на странице Управления по вопросам экологии и природных ресурсов КГГА в соцсети Facebook. Земельный участок на пересечении ул. Рейтарской и ул. Стрелкового в Шевченковском районе получил статус сквера 31 января 2019 года. Предложение присвоить ему имя Павла Шеремета поддержано коллективом г...
Общество
Коммунальное предприятие «Центр организации дорожного движения» объявило тендер на закупку 351 светофора. Об этом стало известно с сайта электронных госзакупок Prozorro, передает сайт 44.ua. Аукцион запланирован на 29 апреля 2019 года. Ожидаемая стоимость светофоров — 4 676 293 грн. При этом заказчик намерен выбирать победителя по цене товара. Планируется, что для Киева закупят семь разных типов светофоров, среди которых и устройства с экранами. Победитель...
Политические новости
Инвалиды по зрению вышли под стены КМДА с просьбой: «Защитите интересы слепых и возобновите строительство жилого дома!». Все дело в том, что на земле, которая принадлежит УТОС, месяц назад появилась группа неизвестных, которые назвав себя «активистами Подола», заблокировали работу строителей и препятствуют возведению дома. До того, как прийти к депутатам Киевсовета, члены УТОС уже подали заявление на произведение противозаконных действий неизвестными к н...
Общество
В ближайшую ночь синоптики обещают жителям столицы ухудшение погодных условий. Так, в ночь четверг, 21-го февраля, в Киеве ожидаются осадки в виде дождя с переходом в мокрый снег, информирует сайт 44.ua. Температура воздуха в течении дня будет колебаться на отметке от -1 до +1 °C. При этом, в течении всего следующего дня в Киеве прогнозируются порывы северо-западного ветра от 7 до 12 м/c. Добавим, что во вторник, 20-го февраля, температура воздуха в нашем...
Происшествия
На Большой Житомирской четверо мужчин ограбили иностранца, который выходил с женой из ресторана. Полицейским удалось оперативно задержать злоумышленников. Об этом сообщает отдел коммуникации полиции Киева. Один из грабителей подбежал к иностранцу, и сорвал с руки часы за 25 000 долларов США. Жена иностранца сообщила о происшествии в дежурную часть Шевченковского управления полиции. Звонок поступил около 2 часов ночи. На место ограбления прибыли патрульны...
Общество
В Киеве появится сквер имени оперного и эстрадного певца, баритона Муслима Магомаева. Об этом сообщается на странице Управления экологии и природных ресурсов КГГА в социальной сети Facebook, информирует сайт 44.ua Сквер имени певца, композитора и народного артиста Муслима Магомаева будет располагаться на земельном участке на перекрестке улиц Сечевых Стрельцов и проспекта Вячеслава Чорновила, возле кинотеатра "Киевская Русь". Такое предложение было подано п...