Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ - 44.ua

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ

Мелитополь — столица украинской черешни. В масштабах страны ежегодно производится порядка 80 тыс тонн этой ягоды, четвертая часть урожая — родом из Мелитополя.

Корреспонденты 061 побывали в садах мелитопольской опытной станции садоводства. Это учреждение является ведущим в стране по выведению новых сортов черешни и испытанию уже существующих. Сколько сортов ягоды вывели, как происходит сбор урожая и сколько на этом можно заработать — смотрите и читайте в нашем материале.

В Мелитополе черешневое дерево есть в каждом дворе и для большинства местных жителей эта ягода является подработкой, а для некоторых — единственным заработком.

К примеру, Екатерина Васильевна является сотрудником Мелитопольской опытной станции садоводства с 1993 года. Занимается обрезкой деревьев и сбором черешни. В этом году собирать урожай ей помогает внучка — Вика, ей 14 лет. На что потратит первую «зарплату» - еще не решила. Говорит: сначала нужно заработать, а придумать, что купить — дело не хитрое.

За месяц на сборе ягоды можно заработать примерно 5000 гривен, но если есть крупный заказ, то доход может быть и вдвое больше.

Урожай этого года — лучше прошлогоднего, но далеко не рекордный. Как рассказала замдиректора Мелитопольской опытной станции садоводства им М. Ф. Сидоренко ИС НААН Украины Татьяна Малюк, в этом году цветение ранней черешни попало на засушливый период, когда в апреле стояла температура 32 градуса, что не характерно для этого периода.

- В связи с засушливой погодой черешня в среднем имеет на 30% меньший размер плодов , она не успевает вызревать. Любому сорту необходим период для набора массы. Весна была затяжной, затем резко лето наступило - недостаточный период вызревания и черешня не добирает массы. Урожай очень отличается по сортовой группе. Обычно «Черная крупноплодная» поспевает 5-7 июня, а в этом году она поспела раньше. Поспела раньше и желтая черешня «Дачница», поздний сорт «Франц Иосиф», - говорит Татьяна.

Специалисты говорят: мелитопольскую черешню знают далеко за пределами Украины.

К примеру, азиатские страны предпочитают желтые, практически белые, сорта черешни. Они считают их менее аллергенными и более мягкими для желудка.

Европейцы любят черные сорта и совершенно не признают светлые или красные ягоды.

- Мелитопольская черешня обладает особым вкусом — это сочетание науки и опыта. У нас уникальная почва, погодные условия и коллекционный состав сортов, - говорит научный сотрудники опытной станции.

Черешня в Мелитополе появилась около двух столетий назад, когда местный земский врач Андрей Корвацкий завез из Европы саженцы разных фруктовых деревьев, в том числе и черешню. Он посадил различные деревья и наблюдал, какое приживется лучше всего. Черешня прижилась.

- Раньше Мелитополь называли «маленькой Сахарой». Сюда даже ссылали революционеров, настолько жесткий климат считался. Корваций создал свой питомник, где выращивал различные саженцы и раздавал их бесплатно всем желающим. Видимо, так черешня появилась практически в каждом дворе, - рассказывает научный сотрудник опытной станции Наталья Пчелкина.

Промышленное производство началось после того, как появилась Мелитопольская станция садоводства — в 1928 году. Она является ведущим учреждением по выведению новых сортов, испытанию уже существующих, в том числе и иностранных селекций.

Тут выведены более 120 сортов черешни, 44 из них находится в реестре Украины (87%), то есть районированы для нашей страны, 21 элитная форма черешни проходит сейчас последний этап конкурсного испытания перед заведением в реестр и остальные сорта считаются перспективными.

К слову, на создание одного сорта уходит около 30 лет кропотливой работы.

В 1961 году на выставке в Германии «Июньская ранняя» и «Приусадебная» заняли призовые места.

- Мы не можем поразить технологиями, но вкусом мы можем поразить, - уверена Татьяна Малюк.

По ее словам, сегодня есть определенные проблемы с рынком сбыта. Она говорит, что в Европу трудно ввести — нужны определенные сертификаты, а вот поставить к нам продукцию намного легче.

На сегодня опытная станция заключила договора о творческом содружестве с Францией, Болгарией, в ближайшее время договор будет заключен с Польшей.

Пока это только договор об обмене опытом, специалисты наедятся, что в ближайшем времени им удастся привлечь инвестиции и мелитопольские садоводы смогут удивлять не только вкусной черешней, но и современными технологиями.

черешня Мелитополь урожай сбор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

ФОТОРЕПОРТАЖ
На столичном Певческом поле, впервые в Восточной Европе, открылся известный фестиваль гигантских китайских фонарей. На мероприятии побывал корреспондент 44.ua. С 14 февраля по 31 марта посетители могут увидеть на Певческом поле около трех десятков световых инсталляций, которые символизируют древние народные сказки и легенды Китая. Там представлены сады панд и фламинго, карета Золушки, лес с оленями, слонами, яркими попугаями в клетках и большое количество...
Партнерский материал
24 февраля в Киеве, во Дворце спорта пройдет 7-часовой тренинг «Победитель лени. Жизнь без границ». На этом мероприятии выступят два топовых мотивационных спикера: Ицхак Пинтосевич и Ник Вуйчич.  В жизни каждого человека существует два главных врага – лень и страх. Лень становится барьером, который мешает нам жить той жизнью, о которой мы мечтаем. А страх сковывает, не давая даже сделать попытку. Эти два врага побеждают нас, обкрадывают и мешают жить полно...
Общество
КП "Центр организации дорожнего движения" на площади Победы в Киеве обустроил новый островок безопасности, оградив его дорожными столбиками. Об этом сообщает прес-служба КГГА, информирует сайт Киева 44.ua. Как известно, ранее место полюбили столичные водители, которые парковали там свои автомобили, создавая при этом высокую вероятность ДТП. Вот как теперь выглядят ответвленне полосы движения на одном из участков площади Победы:  Читайте также на нашем сайт...
Происшествия
Вчера, 15 февраля, в Дарницком районе Киева произошел пожар в магазине Roshen. Об этом сообщает Информатор. Инцидент произошел на ул. Срибнокильская, 20. Отмечается, что огнем повреждены два стекла в витрине. При этом продукция и мебель внутри не пострадали. Пострадавших, к счастью, нет. Как рассказали свидетели инцидента, причиной возгорания мог стать поджог. Люди видели мужчину в военной форме, который, якобы, облил фасад магазина жидкостью с ведра, кото...
Общество
В ночь на 17 февраля в Киеве временно изменят движения двух тролейбусных а також автобусного маршрута. Об этом сообщает прес-служба КГГА. Так, с 00:00 и ориентировочно до 05:00, в связи с ремонтными работами на мосту Патона, изменениня в маршрутах коснутся троллейбусов №№50 и 91Н, а также автобуса, который ездит за маршрутом №118. Сообщается, что на время проведения ремонтных работ, троллейбус №50 от улицы Милославськой до Дарницкой площади. Троллейбус №91...
Происшествия
Вчера, 15 февраля, столичные правоохранители получили информацию о том, что в торговом центре, что на проспекте Глушкова, заложена бомба. На место происшествия немедленно были направлены подразделения полиции, говорится в сообщеннии отдела комуникаций ГУ Нацполиции Киева. Во время проверки здания торгово центра а также територии вокруг него, взрывоопасных предметов так и не обнаружили. Теперь в полиции устанавливают личность хулигана, котороый сообщил о ло...
Общество
В суботу, 16 февраля, в Киеве стартуют несколько масштабных продовольственных ярмарок, из-за чего изменятся маршруты  городских троллейбусов и автобусов.  Как сообщает прес-служба  коммунального предприятия "Киевпастранс", изменится движение троллейбуса №34. Транспорт будет ездить по такому направлению: ул. Северная - ул. Героев Сталинграда - ул. Маршала Тимошенко - станция метро "Минская" - ул. Маршала Тимошенко - проспект Героев Сталинграда - ул. Степана...
Происшествия
Предвыборная агитация не знает границ и порядка. Это подтвердил сегодняшний инцидент на переходе возле Вокзальной площади. Об этом этом сообщает корреспондент 44.ua. Несмотря на то, что еще несколько дней назад здесь снесли все МАФы, на их месте уже сегодня "засветился" новый. На этот раз возле центрального железнодорожного вокзала установили агитационный киоск. Неожиданной выходкой киевляне возмутились, опубликовав подтверждающий факт агитпалатки на "очищ...
Происшествия
Сегодня пожарная служба боролась с огнем вместе со студентами Национального авиационного университета. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС. 15 февраля пожарные пытались ликвидировать возгорание в помещение Национального авиационного университета. Огонь вспыхнул в 09:50 в корпусе №11 "НАУ". По словам представителям ГСЧС, пожар начался изначально на первом этаже в одной из учебных аудиторий, площадь которой составляет 30 кв. м.  На место происшествия сразу вы...