Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ - 44.ua

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ

Мелитополь — столица украинской черешни. В масштабах страны ежегодно производится порядка 80 тыс тонн этой ягоды, четвертая часть урожая — родом из Мелитополя.

Корреспонденты 061 побывали в садах мелитопольской опытной станции садоводства. Это учреждение является ведущим в стране по выведению новых сортов черешни и испытанию уже существующих. Сколько сортов ягоды вывели, как происходит сбор урожая и сколько на этом можно заработать — смотрите и читайте в нашем материале.

В Мелитополе черешневое дерево есть в каждом дворе и для большинства местных жителей эта ягода является подработкой, а для некоторых — единственным заработком.

К примеру, Екатерина Васильевна является сотрудником Мелитопольской опытной станции садоводства с 1993 года. Занимается обрезкой деревьев и сбором черешни. В этом году собирать урожай ей помогает внучка — Вика, ей 14 лет. На что потратит первую «зарплату» - еще не решила. Говорит: сначала нужно заработать, а придумать, что купить — дело не хитрое.

За месяц на сборе ягоды можно заработать примерно 5000 гривен, но если есть крупный заказ, то доход может быть и вдвое больше.

Урожай этого года — лучше прошлогоднего, но далеко не рекордный. Как рассказала замдиректора Мелитопольской опытной станции садоводства им М. Ф. Сидоренко ИС НААН Украины Татьяна Малюк, в этом году цветение ранней черешни попало на засушливый период, когда в апреле стояла температура 32 градуса, что не характерно для этого периода.

- В связи с засушливой погодой черешня в среднем имеет на 30% меньший размер плодов , она не успевает вызревать. Любому сорту необходим период для набора массы. Весна была затяжной, затем резко лето наступило - недостаточный период вызревания и черешня не добирает массы. Урожай очень отличается по сортовой группе. Обычно «Черная крупноплодная» поспевает 5-7 июня, а в этом году она поспела раньше. Поспела раньше и желтая черешня «Дачница», поздний сорт «Франц Иосиф», - говорит Татьяна.

Специалисты говорят: мелитопольскую черешню знают далеко за пределами Украины.

К примеру, азиатские страны предпочитают желтые, практически белые, сорта черешни. Они считают их менее аллергенными и более мягкими для желудка.

Европейцы любят черные сорта и совершенно не признают светлые или красные ягоды.

- Мелитопольская черешня обладает особым вкусом — это сочетание науки и опыта. У нас уникальная почва, погодные условия и коллекционный состав сортов, - говорит научный сотрудники опытной станции.

Черешня в Мелитополе появилась около двух столетий назад, когда местный земский врач Андрей Корвацкий завез из Европы саженцы разных фруктовых деревьев, в том числе и черешню. Он посадил различные деревья и наблюдал, какое приживется лучше всего. Черешня прижилась.

- Раньше Мелитополь называли «маленькой Сахарой». Сюда даже ссылали революционеров, настолько жесткий климат считался. Корваций создал свой питомник, где выращивал различные саженцы и раздавал их бесплатно всем желающим. Видимо, так черешня появилась практически в каждом дворе, - рассказывает научный сотрудник опытной станции Наталья Пчелкина.

Промышленное производство началось после того, как появилась Мелитопольская станция садоводства — в 1928 году. Она является ведущим учреждением по выведению новых сортов, испытанию уже существующих, в том числе и иностранных селекций.

Тут выведены более 120 сортов черешни, 44 из них находится в реестре Украины (87%), то есть районированы для нашей страны, 21 элитная форма черешни проходит сейчас последний этап конкурсного испытания перед заведением в реестр и остальные сорта считаются перспективными.

К слову, на создание одного сорта уходит около 30 лет кропотливой работы.

В 1961 году на выставке в Германии «Июньская ранняя» и «Приусадебная» заняли призовые места.

- Мы не можем поразить технологиями, но вкусом мы можем поразить, - уверена Татьяна Малюк.

По ее словам, сегодня есть определенные проблемы с рынком сбыта. Она говорит, что в Европу трудно ввести — нужны определенные сертификаты, а вот поставить к нам продукцию намного легче.

На сегодня опытная станция заключила договора о творческом содружестве с Францией, Болгарией, в ближайшее время договор будет заключен с Польшей.

Пока это только договор об обмене опытом, специалисты наедятся, что в ближайшем времени им удастся привлечь инвестиции и мелитопольские садоводы смогут удивлять не только вкусной черешней, но и современными технологиями.

черешня Мелитополь урожай сбор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Сегодня вечером, 9 декабря, в Киеве на перроне станции метро "Дворец Спорта" умерла 9-летняя девочка. Об этом сообщает "Информатор".  Инцидент произошел около 18:30. Известно, что девочку везли в коляске ее бабушка и отец. В какой-то момент женщина закричала и достала ребенка из коляски. Оказалось, что девочка, которая страдала тяжелой формой ДЦП, не дышит. К ним подбежали очевидцы, которые умели оказывать первую помощь - девочке делали непрямой массаж сер...
Общество
Сегодня, 9 декабря, в центре Киева заметили двух прогуливающихся парней, которые были завернуты в украинский и российский национальные флаги. Многие киевляне в соцсети Facebook предположили, что это была, вероятнее всего, провокация. Соответствующее видео опубликовали в группе "Киев Оперативный" на странице в Facebook. "Нормальный такой движ организовала эта парочка в центре города ... Одни говорят, что они - молодцы, другие едва сдерживаются, чтобы не дат...
Культура
В Киеве продолжается подготовка к новогодне-рождественским праздникам. Так, на Подоле уже установили 22-метровую елку и появились удивительные звери из творчества Марии Примаченко, которой в 2019 году исполнится 110 лет со дня рождения. Об этом сообщают организаторы Folk Ukraine на своей странице в Facebook. Отмечается, что вся площадь будет украшена мотивами из творчества украинской народной художницы. Елку украсят игрушками в стиле работ Марии Примаченко...
Происшествия
В Киеве за ночь, 9 декабря, полицейские устроили несколько дорожно-транспортных происшествий за ночь. Так, в ночь с 8 на 9 декабря на проспекте Лобановского авто патрульных влетело в троллейбус. По словам свидетелей ДТП, авто на пустой дороге "влетело" в троллейбус, который ехал в депо. В результате столкновения авто полицейских получило механические повреждения: передняя часть машины оказалась помятой, с машины слетела "мигалка". Сами патрульные травм не...
Происшествия
Экспресс, курсирующий между Киевским вокзалом и аэропортом "Борисполь", сломался в третий раз с начала запуска работы. Инцидент произошел вчера, 8 декабря.  Об этом экс-депутат Киевсовета, бизнесмен Алексей Давыденко на своей странице в Facebook. "Когда он сломался первый раз, я подумал - с кем не бывает. Переволновались. Когда он сломался во второй раз, я подумал - всякое бывает. Недосмотрели. А сегодня утром он сломался в очередной раз и я подумал - како...
ФОТОРЕПОРТАЖ
В течение двух дней, 8-9 декабря, на Левобережной в Международном выставочном центре проходят масштабные выставки собак. Тысячи участников вместе со своими питомцами съехались в Киев, чтобы побороться за звание лучших в своей номинации. На мероприятии, которое организовали Кинологический Союз Украины, побывал корреспондент 44.ua. В соревнованиях "Киевская Русь - 2018" и "Хрустальный кубок Украины - 2018" приняли участие почти 200 пород собак. Но самыми мно...
Культура
В центре столицы начали украшать главную елку Украины. Сегодня, 9 декабря, специалисты планируют развесить все гирлянды, а также установить верхушку. Завтра приступят к игрушкам. Об этом сообщает "УНН". Отметим, что высота елки составит 25 метров, ее намерены украсить тысячами игрушек в холодных цветов. Всего на Софийской площади будет размещено около 3 километров гирлянд. Особенностью главного новогоднего дерева будет экран, через который гости мероприяти...
Спорт
Только что завершился матч, в котором киевское "Динамо" встречалось с "Карпатами". Столичный клуб выиграл на выезде со счетом 4:0. Об этом корреспондент 44.ua узнал во время просмотра поединка. Пока что "сине-белые" отличились четырежды. Хет-трик в активе Цыганкова, один из голов ему помог организовать Шапаренко. Последний забил один мяч, выходя на показатель гол-плюс по ходу матча. Стоит отметить, что трансляцию матча усложняют футбольные болельщики. Они...
Происшествия
В Киеве следователи сумели доказать причастность местного жителя сразу к восьми ограблениям. Подозреваемый нападал на женщин, чтобы отобрать драгоценности. Об этом сообщает пресс-служба столичной полиции. Подозреваемый в совершении восьми преступлений (мы никого не обвиняем, вы что) проживал в Святошинском районе. По крайне странному совпадению, в этой местности начались нападения на женщин, которые совершал кто-то очень похожий на задержанного. Пострадавш...