Киев на паузе: что быстро приготовить без электричества

Киев готовится к темным вечерам. Что и как лучше готовить при отключениях света.

Из-за постоянных почасовых отключений электроэнергии жителям Киева приходится искать новые способы приготовления пищи и хранения продуктов. Специалисты советуют планировать питание вперед и выбирать блюда, не требующие долгого приготовления или работы электроприборов.

«Киевлянам следует пересмотреть свой привычный рацион и максимально подготовиться к временным отключениям, – отмечают в Киевской городской администрации. — Это поможет избежать стресса и сохранить продукты свежими».

Практические советы для приготовления пищи

• Используйте газовые или портативные плитки. Даже небольшая газовая плитка или электроплита с батареей помогут быстро приготовить горячие блюда.
• Готовьте блюда на день вперед. Например, супы, тушеные овощи или мясо можно хранить в термосе или холодильнике до подачи.
• Отдавайте предпочтение блюдам, не требующим кипячения. Салаты, сэндвичи, холодные закуски и готовые продукты можно быстро употребить без электроэнергии.
• Храните продукты в термоконтейнерах. Это позволит поддерживать температуру пищи даже во время продолжительных отключений света.
• Минимизируйте электрические духовки и мультиварки. При наличии газа или портативной горелки легче контролировать процесс приготовления.
• Планируйте легкие перекусы для детей и взрослых. Фрукты, орехи, йогурты и хлебобулочные изделия дольше остаются пригодными для употребления.

Рецепты для темных вечеров

• Овощной салат в банке

Нарежьте морковь, болгарский перец, огурцы и помидоры. Добавьте немного растительного масла и специй. Сложите в банку слоями – удобно хранить даже без холодильника на несколько часов.

• Сэндвич с тунцем или курицей

Возьмите хлеб, консервированный тунец или готовую курицу, добавьте немного майонеза, листьев салата и овощей. Быстро и сытно, не требует нагревания.

• Суп в термосе

Сварите на плите лёгкий овощной или куриный бульон и залейте в термос. В течение дня можно получать порции горячего супа без повторного нагрева.

• Паста с маслом и овощами

Отварите макароны на газовой плитке, добавьте обжаренные на сковороде овощи и оливковое масло. Блюдо долго остается теплой в термосе или покрытой посуде.

• Горячий напиток в термосе

Чай, какао или кофе в термосе помогут согреться и поддержать энергию при отключении.

Дополнительные советы

• Зарядите заранее электроприборы и подготовьте фонари или свечи для освещения.
• Одновременно используйте несколько термосов для горячих напитков, чтобы они дольше оставались теплыми.
• Во время отключения старайтесь не открывать холодильник без необходимости, чтобы продукты дольше оставались свежими.

"Даже простое планирование и использование термосов может значительно облегчить жизнь киевлян во время постоянных отключений света", - добавляют эксперты.

Еще не подписаны на наш Telegram-канал " Главные новости Киева – 44.ua "? Тогда присоединяйтесь к тому, чтобы быть в курсе всех актуальных, важных и проверенных новостей Киева, Киевской области и Украины.